亿元大产业!广西防城港的小小金鲳鱼,舞动一道亮丽的风景线

   日期:2022-12-03     浏览:251    
唯爱与美食不可辜负,金鲳鱼也能玩出大花样,舌尖之旅等你来!想了解更多美食信息,敬请关注广西综艺旅游频道12月25日21点50分播出的《舌尖之旅》——有梦想的味道。

防城港市防城区珍珠湾出现了一道亮丽的风景线,不仅养眼,而且价值过亿!
 
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【珍珠湾深海抗风浪网箱养殖金鲳鱼】

这道风景线便是一个个深海抗风浪网箱,用以养殖金鲳鱼。金鲳鱼肉质细嫩、鲜美可口,老少皆宜;香煎、清蒸、红烧,多样的烹饪方式,可以满足不同吃货的味蕾,作为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,有着属于它自己的市场价值。
 
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【收铺金鲳鱼场景】

金鲳鱼不耐低温,水温降至16℃以下时,它会绝食,14℃以下便会死亡。放眼全国,能深海养殖金鲳鱼的地方并不多,主要集中在海南、广东、广西等南海海域。

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【金鲳鱼】

近年来,防城港市防城区大力发展深海抗风浪网箱养殖产业,李小樱所在的广西海牧海洋科技有限公司,就是当地政府招商引资引进的养殖企业之一。防城区得天独厚的条件,李小樱自然不会放过。2019年她在集团公司,海南海丰渔业集团有限公司的支持下,带队来到了防城港市防城区珍珠湾,组建了广西海牧海洋科技有限公司,先期投资了100口网箱,每口网箱80米周长,每一个网箱可以抵抗12级的台风,产量高达8万斤,并有自动投料船,机械换网等现代化技术和装备,是防城港市第一家在外海养殖的企业。
 
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【广西海牧海洋科技有限公司 李小樱】

目前,防城区深海抗风浪网箱养殖海域达1.3万亩,养殖网箱470口,养殖水体190万立方米,预计2020年产量1.2万吨,产值达2.5亿元,珍珠湾海域现已形成以大北农、中海、蓝湾、海牧等规模企业为核心的深海抗风浪网箱养殖基地。已成为防城区新兴的特色产业,极具发展潜力。
 
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【李小樱与公司员工一起凌晨出海收铺金鲳鱼】

2020年是全国脱贫攻坚年。为拓宽贫困户增收致富的渠道,助力打赢精准脱贫攻坚战,防城港市防城区采取“农业企业+农民专业合作社+贫困户”的产业化经营模式,依托农业企业的“种苗、技术、管理、销售”等优势,引导贫困户加入农民专业合作社,利用扶贫小额信贷资金抱团发展金鲳鱼养殖。
 
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【贫困户利用扶贫小额信贷资金抱团发展金鲳鱼养殖】

今年42岁的林继祥,是防城区滩营乡菠萝根村2015年建档立卡贫困户,两个小孩、四口之家,2010年出生的小儿子患有地中海贫血症,常年的医药费用压垮了整个家。为了照顾儿子,林继祥与妻子只能轮流外出务工赚取生活费,一家人一年到头都难得吃上一屯团圆饭。

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【防城区滩营乡菠萝根村村民 林继祥】

这几年,对生活乐观、积极向上的林继祥,通过自己的努力和当地政府的帮扶,干起了公益性护林员岗位,投资加入了白谷田种养专业合作社金鲳鱼养殖,经济收入得到了改善,不仅盖上了新房,在2020年10月,林继祥一家顺利脱贫摘帽。2020年,防城区共有521户贫困户参与了金鲳鱼养殖的扶贫产业。海牧科技通过产业扶贫回馈社会,得到了当地政府和群众的信任,同时也吸引了更多的资金用来扩大生产,未来可期。
 
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【林继祥前往企业了解金鲳鱼养殖】
 
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【林继祥兄弟五人一起盖的新房】

金鲳鱼,在防城港不仅是一味美食、一道风景,更是一把脱贫攻坚的钥匙。这条小小的金鲳鱼不仅让企业有了新的历史机遇,为百姓增添了满满的幸福感,也给当地经济发展焕发出了新的生机。
 
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【香煎金鲳鱼】

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【清蒸金鲳鱼】

(出处:《舌尖之旅》节目)
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