@丽水的吃货们 你们爱吃的梭子蟹降价了

   日期:2022-11-27     浏览:751    
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丽水的吃货们,兴奋的事情来啦!梭子蟹35元一斤,水龙鱼只要15元皮皮虾、硬壳虾……只要是海里上来的,价格基本“对半砍”!

  8月1日,历经3个月休渔的东海渔民终于迎来开渔,浩浩荡荡几千只渔船又开始工作啦!

  开渔后,随着第一批鲜美的东海渔货到达丽水,爱吃海鲜的小伙伴们也都蠢蠢欲动。

  昨日上午,记者跑了市区几家农贸市场发现,备受大家青睐的舟山梭子蟹、水龙鱼等已大量上市,而让人惊喜的还有,很多人爱吃的梭子蟹,价格竟然“对半砍”!

  梭子蟹丽水大量上市

  在市区府前菜场,记者在海鲜区转一圈,发现很多摊位上都有梭子蟹销售,经营海鲜多年的老板周根土介绍,随着休渔期的结束,鲜活的海产品大量上市,特别是梭子蟹、水龙鱼、皮皮虾、硬壳虾等,今后将大量出现,而且价格会比以前便宜很多。

  “我们摊位的水龙鱼8月1号是30元一斤,2号是25元一斤,3号开始掉到15元一斤。按照往年的惯例,过几天可能要掉到5元、6元一斤。”周根土说。

  在府前菜场一家水产店中,记者看到店内地上一框框摆放着大量梭子蟹,而十几只红色塑料盆内,用氧气泵养着大量的活梭子蟹、皮皮虾、河虾、鱼等各类海鲜河鲜。

  “这些都是凌晨发过来的,活的梭子蟹今天零售价每斤35元左右,相比前天65元一斤,便宜了近一半。”老板娘介绍。

  在市区东银苑菜场,老板娘郑晶的摊位上今天凌晨到达的几百斤舟山岳岙梭子蟹已基本卖光了,而皮皮虾和硬壳虾量比较少,价格还是较高,硬壳虾65元左右一斤,皮皮虾60元左右一斤。

  “我这里卖的都是正宗舟山最肥美的岳岙蟹,3-6两重的40元一斤,一斤左右的60元一斤。”郑晶介绍,她不仅在菜场卖,还拉了几个食材群,光群友就订走了300多斤,她还会要求加大发货量。

  价格还会大跳水吗?何时吃蟹最实惠?

  随着休渔期的结束,梭子蟹等海鲜大量上市,价格还会大幅下降吗?

  记者采访了几位摊主,大家都表示,这很难说,丽水远离海边,运输、多次转售等都增加了成本,而且海鲜供应还会受到台风等因素影响。

  “梭子蟹主要生活在河口淡水与咸水交汇区,今年的雨水较多,梭子蟹的生存空间大,产量比往年应该会有所增长。”业内人士分析,如果没有台风的影响,预计梭子蟹的捕获量还将维持增势,价格将有所下跌。

  目前,梭子蟹刚上市,一方面梭子蟹的量不大,另一方面其它海产品大多还处于禁渔期,所以价格还会保持一定的价格,之后随着捕捞量增大,价格逐渐回落。

  此外,8月16日福建夏季伏季休渔期结束开始出海捕捞作业,9月1日北方休渔期结束开始捕捞,南北方的鲜活海产品大量上市,也就是说,8月中下旬,那时候梭子蟹价格往往最实惠。(出处:丽水网)
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