| 文 | 农财宝典-大国渔业记者 陈宏霖 今年春节期间，蛙价一度涨至9.4元/斤高价，春节过后，蛙价有所下滑。2月25日，澄海牛蛙统货厂价8.5元/斤，外围市场8.3元/斤，中大蛙现金价8.1-8.3元/斤，都比春节高峰期下跌超0.8元/斤。虽然价格有所下跌，但依旧算是难得的好行情。有业内人士估算，澄海牛蛙养殖户遇到大牛市，这批蛙一亩平均赚超10万元！ 据悉，今年疫情对餐饮消费影响较小，甚至不少人就地过年反而促进了餐饮消费，也进一步拉动牛蛙的消费，牛蛙行情从春节前的8元/斤节节攀升，最高涨超9.4元/斤，迎来春节期间历史罕见的高价。据农财宝典-大国渔业记者调查，春节过后，随着大规模群体返程复工，牛蛙销量同比高峰期时下滑接近50%，这也是本次蛙价下滑的主要原因。 由于去年行情飙升，外围牛蛙基本销售殆尽，目前货源8成以上来自澄海以及周边地区。行情下滑的情况下，气温回升病害增多，加上有些牛蛙开始出现发情迹象，养殖户出蛙积极性反而提升，截止目前澄海牛蛙存量也仅剩3.5成左右。由于目前存塘量同比往年大幅减少，随着澄海牛蛙进入收尾阶段，可以预见，蛙价还会迎来一次大飙升。 由于行情火爆，今年养殖户投苗积极性高涨。目前，养早蛙地区海南、云南、广西、粤西等地投苗量同比往年普遍增多，同时海南、云南、湛江等地基本投苗结束，广西地区还有5成以上未投苗，还在火爆投苗中。据蛙苗供应商反馈，去年农历十月份左右苗价高达3.5分/尾，随着蛙苗产量大幅上升，蛙苗价格出现大幅下滑，目前已下滑至4-5厘/尾。 近几天，各厂家库存较满，市场销售乏力，就看元宵节是否拉动消费，业内人士预计涨价概率不大。根据往年规律，澄海牛蛙通常在5月份进入收尾阶段，虽然早蛙在火热投苗中，但最早上市也在5月底到6月初，而且仅是中小规格的牛蛙，同时湖南等地的过冬晚蛙也在年前销售过半，5月后势必迎来青黄不接的时候，价格将会大幅飙升。（出处：农财宝典水产版） 特别提示：本信息由相关企业自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
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