餐饮行业复苏!中国进口巴沙鱼订单逐步回升!预计4月份巴沙鱼价格上涨!

   日期:2022-11-17     浏览:141    
此前,越南在2020年2月底,全国水产品出口额超过9.91亿美元,同比下降近11%。其中,对中国市场的水产品出口额同比下降44%。但由于近期中国部分企业复工复产,餐饮行业复苏,巴沙鱼出口预计有所回升。

一位越南出口商的消息人士表示:“在中国,COVID-19控制逐渐好转,我们希望在不久的将来能有更多的销售和更严格的控制。但市场还没有任何起色,价格还没有改善。中国工人已经开始返回工厂,大部分工厂以45%-50%的产能运行,希望到3月底能达到100%。”

不过,对于价格是否显示出复苏迹象,人们的看法不一。今年2月底,有报道称,出口到欧盟的20%上的鱼片价格已触及每公斤1.75美元的底线。但在之后价格实际上下降到了每公斤1.60美元。预计3月19日后由于中国市场的逐步回归,会使这一价格再度回升至每公斤1.70美元。

一位大型生产商和出口商的表示,:“由于许多加工厂的高库存,现在的农产品价格甚至更低。我们的中国合作伙伴一直在缓慢进口,但由于连锁餐厅的需求较低,订单实际上并不多。预计很快就会有更多订单。”

4月份后,需求大于供应,巴沙鱼价格上涨

越南海鲜出口商和生产商协会(VASEP)要求农民减少他们的养殖,因为关键地区的市场需求减弱。由于价格较低,自去年10月以来,所有农民都放慢了库存。因此,4月份之后将会看到一些供应短缺。但如果4月份以后,需求大于供应,巴沙鱼价格就会上涨。

然而,由于产量仍然有限,在中国市场复苏仍然非常缓慢,不过,一些主要向中国销售产品的公司已经开始购买更多的巴沙鱼原材料。(出处:冻品攻略)
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