樱桃酒酿造方法

樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀;以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再倒入白酒，然后封紧瓶口;放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

功效：樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛湿、疏通经络之功。

果汁加热到75℃。之后盖住锅盖再焖上个10 分钟。加热的时候，时不时透过盖子看看，不要煮到沸腾。4速冻冷却。找一个大一点的器皿盛上冷水或冰块，把煮果汁的锅盖好盖儿放进去，让它马上冷却下来。冷却到20℃，就可以开始下一步啦。咱找了个瓶装起来发酵,然后咱就琢磨,好像酿酒也是这么干的,只不过是用好水果,还要加点酵母,这要是变成酒怎么办呢

首先，技术优势：超声波冷萃发酵技术是我公司独创的果酒萃取发酵技术，水果的综合利用率达到90%以上，是目前行业高水平。依靠该技术，我公司生产的果酒品质优良

，安全美味，且进一步降低了生产成本。

第二，品类优势：我们提供一百多种果酒和蔬菜酒的生产，在品类上占尽优势，并且可以根据客户要求，开发新品类的酒。

第三，价格优势：工艺创新带来的品质提升和成本降低，为果酒的大规模普及提供了可能，我们的产品代加工价格低廉，一部分是我们的成本降低，更重要的原因是，我们在培育一个巨大的行业市场，更加关注果酒发展对果农和国家的社会效益。

第四，服务优势：我们在广州和石家庄各有一个加工基地，适应南北各地的客户，提供各种便利。我们技术先进，证件齐全，品质保证，服务贴心。我们以专业的服务，提供专业的产品，为您创造丰厚的市场利润。