水蜜桃发酵酒

酒精度数：3.5%vol  7%vol

容量：300ml

水果产地：台湾拉拉山

贮存条件：室温15-25度凉爽干燥处

口味介绍

水蜜桃酒是一种清香的甜酒，特别适合新世代年轻族群。她有可爱的粉红色跟水蜜桃的新鲜香气，让你感到魅力四射及活力奔放，这瓶酒非常适合你与你重要的朋友分享。

饮用建议

冰镇饮用，很好喝。可搭配速食、烧烤，咸辣饮食。建议冰凉饮用温度8-10度。

冰糖的用量视水果的成熟度和个人的口味来添加。没有固定的比例。

水果与酒的比例一般以1:2-3为宜，泡一次即可，太浓反而不好喝，低限度酒面要比水果高出10厘米以上。

一些清热利肺利咽的水果如金桔、橄榄、枇杷等，需要加入适量的蜂蜜，以增加其药用功效。

不建议在水果酒中加入其它药材和调料，以免改变原果的风味。但是酿制桃花酒则需加入适量白芷，以增强其美容祛斑的功效。

发酵型果酒是指以新鲜水果为原料，经全部发酵而成的发酵果酒。天然压榨发酵后的果酒，一般酒精度数在7～12度，水果本身的糖度决定了酒精的含量，一般糖度高的水果发酵的度数就高，糖度低的水果发酵的度数酒低。在实际发酵过程中，可以通过添加糖的方式，提高果酒发酵后的酒精度。

蒸馏型果酒是指在发酵型果酒基础上通过蒸馏方法提度后的果味酒。一般现在采用的蒸馏方法，通常是白兰地的蒸馏工艺，发酵后的果酒经过2～3次反复蒸馏后，使得果酒的度数越来越高，可以达到30度以上，目前国内成熟的蒸馏果酒有苹果酒。蒸馏果酒使得水果原来的丰富口感缺失，水果的香气也会因为反复蒸馏流失。因此，蒸馏型的果酒一般很难保留水果原有的香味，只是增加了饮用易醉的体验。

配置型果酒是指采用粮食基酒或是食用酒精加水果后形成带果味的酒。