天津沙窝七星水果萝卜颜色翠绿、品质细腻、甜辣可口，表皮微黄，也被称为“黄皮水果萝卜”，是萝卜中的上品。其品种含有丰富的营养物质，尤其富含维生素C，还含有多种氨基酸，以及葡萄糖、果糖、维生素B1、维生素A、膳食纤维及钙、铁、锰、锌等矿物质，有较高的食用价值，除了可以生食外，还有炒、炸、炖等多种吃法。