柠檬红茶性清凉，消热降火，陈年养胃。柠檬提神醒脑，茶研究发现，相比其他类，茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍。