糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。糯玉米主要是指有粘性的玉米，吃起来又点黏牙的感觉，但是不塞牙缝。吃法：糯玉米具有食材的作用，玉米蛋花羹就是一道美味的菜肴，玉米粒，蛋花，枸杞。然后蒸熟即食。