泥螺（英文名say'spaper-bubble，拉丁名Bullacta exarata(Philippi)），属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属（泥螺属仅有泥螺一种），为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮中文学名泥螺别称泥蛳，泥糍，麦螺蛤，泥蚂（青岛方言）软体动物基本介绍泥螺，又称吐铁，俗称麦螺、梅螺、泥板。腹足纲，阿地螺科。壳卵圆形，薄而脆，白色，无螺层及脐。壳口大，壳面有细密的环纹和纵纹，被黄褐色壳皮。软体部不能完全缩入壳内。体色灰黄，稍透明。头盘大而肥厚。侧足的两侧缘各反折，掩盖贝壳的一部分。无厣。世界上仅一种。广泛分布于中国南北沿海，日本、朝鲜也有。栖息于内湾潮间带泥沙滩上，营匍匐生活，爬行时，用头盘和足掘起的泥沙和自身分泌的黏液混合，覆盖于身体表面，形似一堆泥沙，起拟态保护作用。杂食性。雌雄同体，异体受精，5～9月产卵，卵群呈球形。可盐渍或酒渍，味尤佳，肉入药。