富硒小米已成为注重生活品质、追求绿色健康生活方式的消费人群及孕产妇、儿童和老弱人群首选营养食品之一。是当今食养、食补、食疗之珍品，是日常补硒和馈赠亲友之佳品。

富硒小米富含天然有机硒，是绿色健康食品，它含有丰富的维生素及矿物质及人体必需的8中氨基酸，营养成份远远高于其它农作物，营养成份构成与鸡蛋相当。