苗家火腿以其独特的原材料而出名，苗人养猪不喂饲料，不用任何添加剂，以杂粮，菜叶，草类喂之，猪生长缓慢，养殖周期长，生长期在一年以上，所以肉品质好。苗家人养猪多数不卖，肥了杀之，腌制成腊肉，成年食用。用专用撒坝盐，经过繁琐的传统手工腌制而成！好的火腿能放置三年以上，时间越长越香。好品质的猪肉，在经过好手艺腌制出的腊肉，味道香醇可口，回味悠长哦！朋友们请来尝尝正宗的苗家火腿肉吧！