靖远西瓜是甘肃靖远县的特产，靖远县属温带干旱半干旱气候，每年均气温8.9℃左右，每年极端最高气温35.1℃，每年均降水量240mm，每年蒸发量1634mm，每年平均日照时数2696小时，无霜期165天。所以形成靖远地区日照长，降雨少，昼夜温差大，且由于靖远县地理位置处于黄河旁边，地处黄土高原地带，所种植的瓜含有较高的膳食纤维、蛋白质、脂肪和碳水化合物，光合作用较优越，因此靖远被称为“西瓜之乡”，所种西瓜皆为旱砂地压砂瓜且品质优良。“靖远县旱砂西瓜”通过农业部农产品地理标志登记专家评审，是白银市通过农业部门申报认证的第一个地理标志农产品，标志着该市农产品质量安全工作和农业品牌建设有了突破性进展，对今后进一步保护名特优资源，培养农业品牌，挖掘资源优势，提升农产品的市场竞争力和知名度，推动区域经济持续发展，促进农民增收具有重要而深远的现实意义。产品质量好靖远西瓜因为是种植在砂石地里的，所以四川、湖南和广东的客户都说它是“石头缝里长出来的西瓜”，又把它叫做“石头瓜”！靖远西瓜具有产量高、质好、个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点，平均含糖量在10～13%，耐贮存、也最适宜长途运销。西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料。靖远西瓜是甘肃林果的优质产品，一直深受广大消费者和采购商的喜爱。