立式风幕柜产品说明

 立式风幕柜产品特点：(注：可根据客户的要求定做加长型。) 立风柜属于制冷设备的一种，是为产品保鲜而专门设计的一种柜子，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。　　　　立风柜的优势如下：　　　

1. 双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区　　

2. 耐腐蚀性强的彩钢板、柜体内胆增加了柜体的使用寿命　　　　3. 一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用　　　　

4. 配有伸缩式节能拉帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。　　　　5. 产品新潮的外观设计，美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；人性化设计，增加了商品的展示性，同时使得顾客在购物取货时方便快捷　　　　

6. 500mm超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。移动式搁架，可以任意调节空间，随心所欲，方便实用。置于每层搁板前沿的LED节能灯管，增强了柜内物品的展示效果；　　　　

7. 全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果；　　

8. 微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更精确，系统更加节能；　　　　

9. 递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜内温度均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；加大蒸发器的设计，提高了换热效率　　

10.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠。　　　　

风幕柜的性能参数：

产品名称：风幕柜，立风柜

产品类型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

制冷方式：风冷

尺寸（mm）：X*950*1950，长宽高也可以定做，宽度最窄做到80公分

功率（W）：1M=1P1P=735W，例如2米的功率，2*735=1500W

压缩机：   内机：蓝海     外机：谷轮

电压（V）：内机220V，外机380V  

温度（℃）：     2~8℃

款式：内机和外机之分，3米以上做外机

颜色：白色，黑色，大红，橘红，橘黄，墨绿，果绿，咖啡

产品用途:

超市、酒店、便利店、饭店、水果店、KTV、酒吧、自助餐、药房、药店、医院、蛋糕店、商场、茶叶店、等公共场所

梯形风幕柜，弧形风幕柜，环形风幕柜，环岛风幕柜，玻璃门风幕柜，矮立风幕柜，敞开式风幕柜，立式节能风幕柜

一体机风幕柜，分体机风幕柜，内机风幕柜，外机风幕柜

长形风幕柜，长形展示柜，长形保鲜柜

超市，生鲜超市，便利店，饭店，酒店，水果店，KTV，酒吧，自助餐，药房，药店，医院，蛋糕店，商场，茶叶店，火锅店，自选超市风幕柜，西餐厅，酒楼

2米，2.5米，3米，三层，四层，五层

饮料，牛奶，酸奶，奶，低温奶，真空包装的肉食，熟食，水果，乳制品，酒水，啤酒，饮品，蔬菜，茶叶，食品，糕点，蛋糕，面包，蛋挞，汉堡，农副产品，鲜花，果蔬，鲜花水果保鲜柜

水果风幕柜 2米超大容量食品展示柜冷藏柜饮料保鲜柜进口压缩机

佳伯豪华型分体风幕柜蔬菜水果熟食饮品保鲜展示柜立式冷藏柜商用

佳伯风幕柜超市冷柜/ 蔬菜水果冷藏保鲜柜展示柜

风幕柜保鲜柜超市风幕柜水果柜保鲜柜蔬菜柜超市展示柜

高档弧形商用风幕柜蔬菜水果保鲜柜冷藏柜饮料红酒柜

水果保鲜柜风幕柜超市冷柜展示柜/ 立风柜KTV冷柜/商场蔬菜冷藏柜

超市专用冷柜水果展示柜牛奶展示柜水果店专用冷柜水果风幕柜，冷藏柜，冷藏风幕柜，风幕冷藏柜，陈列柜，风冷，风冷柜，商用，豪华，高档，精品，新款，优质

透明保鲜柜，自动容霜风幕柜

包装物流：

本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全。

物品使用注意：

买家收到货物后，请静置至少12小时后再通电使用。因为冰箱里面的制冷剂流回压缩机内需要一定的时间，以防冰箱出现异常现象；此外，在搬冰箱的过程中注意冰箱不要倒放。

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，全国联保

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台

 3 水产保鲜技巧 

   3.1 活鲜品种：  

  随时保持鱼池水质清澈  

  随时保持鱼池水循环和制氧充足    水温控制在20℃左右  

  保证鱼池中活鲜商品是活的，死亡的鱼要及时捞出做相应处理（打包、调拨等），以免细菌传染而影响其它鱼体贝壳类商品死亡的要及时捞出，暂养水脏了或有异味的必须及时换水  

  3.2冰鲜品种及时将破肚、掉鳃和卖相差的商品剔除（将进一步二次加工或调拨、报损）    在人流量较少的时候必须铺多一些散冰，商品露出即可，以保证商品新鲜；    打包商品是斜侧立摆放，必须随时检查其新鲜度并注意标价签的保质期；  

  冰鲜鱼直接陈列于冰鲜台冰面上销售，让鱼体斜侧立，腹部尽量藏于冰里；冰鲜鱼在上冰鲜台之前用3%冰盐水（0℃左右）过一遍  

  肉丸类商品可隔着纱网直接陈列于冰台的冰面上进行销售，注意商品要尽量多与冰接触，以保证商品新鲜。   

 4 熟食的保鲜技巧  

  一般烤炸类商品只能放在电热柜，温度一般为40－50度。不能放在水热柜，因为水蒸气会使商品变软。  

  卤水、红烧类可以放电热柜，也可以放在水热柜。温度为25－30度；    凉拌类一般也是放在冷柜，温度为0－5度；    面食一般放水热柜，温度为20度左右；    肉部的冷柜温度为0－5度。

    5 面包房保鲜技巧  

  一般面包房的面包和蛋糕只有一至两天的保质期，酥饼类保质期为半个月以上。所有商品在摊冻后包装商品保质期会相对较长。在常温下干燥的环境下保存即可，商品陈列时注意先进先出。