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单弧形后开门蛋糕柜性能参数：
尺寸：1200*700*1180，1500*700*1180，1800*700*1180
电压：220V
温度：冷藏2-8度，可定做0-5度慕斯柜
压缩机：丹佛斯
制冷方式：风冷
颜色：白色、黑色等等
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弧形后开门蛋糕柜产品说明：
1、丹佛斯压缩机，静音设计，性能稳定。加厚全铜管，高效，低耗，低噪音
2、加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢
3、自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果
4、超声波加湿器，预防蛋糕风干。铝合金层架，坚固耐用。层架下安装LED节能灯管，灯光色温增强蛋糕色泽，营造更佳的售卖效果
5、前面的玻璃由于冰柜内外温差易产生水雾影响展示效果，所以采用含加热丝的中空玻璃除雾，彻底解决水珠残留
6、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。推拉玻璃门是双层中空玻璃，有效减少冷气流失，保温效果好
7、微电脑温控器，制冷、照明、除雾、保湿独立控制，精确显示调节柜内温度
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蛋糕柜保养：
1.新购买或搬运后的蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将蛋糕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
3.蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。
4.蛋糕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。
5.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
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海鲜的保鲜技术，冷冻海鲜和活鲜的区别，海鲜店冷冻展示岛柜海鲜不易储藏也不易运输，所以市场上买到的海鲜以冷冻海鲜居多，常见的海鲜冷冻分5种，鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜的效果也不尽相同，那么什么样的冷冻技术最适合保存海鲜呢?
一、海鲜的保鲜技术有哪些?
1、鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。
2、速冻，急冻：在零下40度C的条件下，采用速冻技术迅速冻结。海鲜冷冻展示岛柜，速冻海鲜冷藏柜，佳伯商超冷柜，安徽博特电器有限公司，超市冷柜品牌，海鲜店组合岛柜，灵动组合岛柜，超市节能组合岛柜
3、船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。
4、片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。
5、单冻：单独个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式:灯捕、定时网、拖网、钓。
二、冰鲜、活鲜、鲜冻的区别
冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。缺点：保存时间短、保鲜不均匀、容易滋长细菌。
活鲜：1、运输不方便，长途运输由于颠簸、惊吓会使鱼分泌出毒素改变鱼的肉质和营养。海鲜冷冻展示岛柜，速冻海鲜冷藏柜，佳伯商超冷柜，安徽博特电器有限公司，超市冷柜品牌，海鲜店组合岛柜，灵动组合岛柜，超市节能组合岛柜2、商贩为了保持鱼的活性会放入药物如孔雀石绿等。
鲜冻，急冻：锁住物体的营养、水分，杀灭细菌和防止细菌侵入，保持产品原有的品质，利于长时间保存。
