绿宝甜瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，叶心脏形或掌形。五花瓣黄色，雌雄同株，雌花为两性                 花包含雄蕊和雌蕊，雄花为单性只有雄蕊。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或                            杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜。                  果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑；种子污白色。 广泛栽培于温带至热带地                             区；我国各地栽培。品种繁多，果实变化较大；可分为数个变种，而园艺上                                                             可归属于数个品系。            甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米，但根的再生力弱，不宜移植。茎圆形，有                     棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，                                    虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状。            种子披针形或扁圆形，大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右，小的有芝麻酥各粒重仅14克                左右。甜瓜种在16℃--18℃时开始发芽，30℃时发芽最快，生长适宜温度为25℃--32℃，在                          40℃时同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐                             湿润，普通甜瓜次之，越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好，在阳                                        光充足时病害少，植株生长强健，结果多而品质好。