意大利生菜苗种后50天即可采收。种植方法非常简单：沟播种植，园土撒有机肥施足底肥，把土地翻弄平整，扒细整平，用小铲划小沟，沟间距25-30厘米左右，沟的深度1公分左右，沟里浇透水，水渗下去表面比较湿润的状态，把种子均匀撒到沟里，适当控制密度，以减少出苗后间苗工作量，覆土0.5公分左右即可完成播种。出苗后定植株行距控制在20*30厘米左右即可。