果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。桑葚味甜汁多，质油润，一直受到消费者的广泛欢迎，主要采用露天种植桑葚，按照有机、酵素或者自然农法方式种植，桑葚口感更加香甜。桑葚除鲜食外，有较大的加工利用价值。叶片可炒茶或养蚕，还可以做成美味的桑芽菜。果实可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果酱、桑椹果醋、桑椹酵素等集产品，还可提取桑椹红色素。桑枝可以开发桑黄菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。

果桑树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长。果桑苗根系发达，生长能力强，耐旱、耐盐碱，造林成活率高，固土效果好。因�干旱，可以隔一周左右再浇一遍透水，隔十几天再浇一遍透水，一直到7月份不要旱着果桑苗。山东潍坊在4月份天气热的时候种植果桑苗，水分一定充足，种植后浇透水，隔三到四天再浇透一遍水，隔10天左右，再浇透水，提升成活率，一直到7月份不要旱着果桑苗，具体的情况，还需要根据当地的实际情况进行种植。

高产果桑疏枝重要性，较为高产的果桑，结果量较大，这个时候，首先疏去过密的结果枝条，疏枝时间，果桑树夏季生长期间，如果枝条过密，适当疏枝，秋天落叶后或者发芽前可以疏枝。结果的时候，为了桑葚质量，可以再进行蔬果，提升桑葚果个、糖度非常有帮助。

果桑成熟标志。果桑由绿变红，变成黑色，看不到红色了，黑透了，桑葚果柄由绿变成黄白了，桑葚表面发亮了，这个时候，桑葚糖分风味是好的，就可以采摘桑葚了。
果桑使用肥料。秋天多使用有机肥，山东地区一般在阳历8月和9月份使用，落叶前施入有机肥，积累养分，为明年结果打好基础。树冠的投影前后20公分挖沟，深度20至40公分左右，挖坑的时候，断根，会有利于新根的生长，有机肥和表土混匀，根系更好的均匀吸收肥料。腐熟猪牛羊粪、豆饼等有机肥，配合磷钾肥、微量元素肥、生物肥一起使用，有机肥有助于提升桑葚品质。

果桑修剪重要性。对于一些高产的品种，通过修剪枝条，控制产量，打通光照，通风透光，提升桑葚品质，增加果桑树抗病性。每年新枝条结果，果个更大，更饱满。修剪时间在春天发芽以前和桑葚采摘结束后。春天修剪，过密的枝条剪去，通风透光，夏季修剪，修剪枝条数量不易太多，不要超过总枝条数量的二分之一。桑葚采摘结束后，马上进行修剪，培养明年的结果枝条。留下细枝条，剪去结果后过粗的枝条，剪得时候基部留下一到两个芽，重新培养结果枝条。
果桑病虫害防治。平时多使用有机肥，桑园定期修剪，通风透光，增强树体自身抗病性。以上技术仅供参考，具体情况需要结合当地实际情况而定。
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