春播鲜穗采收期80-85天左右，一般吐丝后25天左右为采收时期，夏播鲜穗采收70-75天左右，穗长20-25厘米左右，穗粗4.5厘米，穗行数16行左右，籽粒墨黑发亮，硬粒型，白轴，结实性好。鲜穗食用鲜嫩脆甜.软粘细致，干籽粒加工食用香甜糯软，高营养滋补，用途广泛。