水产品的生鲜加工：去鳞、剖杀、清洗、包装及入库；水产品的(熟制品)深加工：腌制、、烤制、熏制、蒸煮、油炸、包装及杀菌。

加工的品种：鱼干、风干鱼、醉鱼、烤鱼、熏鱼、烤鱼排、烤虾等制品。

从生鲜加工到制成品，采用全自动化加工生产线，或多功能的组合式加工设备。

加工量：100kg/h～1000kg/h