非洲黑将军其表现特点为抗病性极强是，特抗枯萎病，炭疽病、耐重茬，不仅适合于一般露地、保护地栽培，也适合于贫瘠土壤、山地及开荒地的栽培，果皮黑色、果型椭圆。果型个头大、一般亩产7500公斤左右，单瓜重约15-20公斤左右，特殊栽培可达100斤左右。果皮薄、且瓤色鲜红、少籽、品感甜脆爽口，糖度在14度左右。不裂果、不畸形、不空心、且耐贮运。