贝贝南瓜，口感细腻粉糯，如板栗和巧克力般酥软香滑，味道甘甜。贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型优质南瓜品种，个头只有成人拳头大小，每个约7-9两左右，瓜皮上有呈墨绿色带浅绿色的花纹，小巧浑圆惹人喜爱。果实营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、植物蛋白等，维生素A含量超过绿色蔬菜。可直接蒸熟食用，也可以煮粥或做南瓜羹等。