农场优质选育金堂本土品种，延续传统的规模化养殖黑山羊。每天以山林为伴啃食山草，肉嫩爽滑脂肪含量低而出肉比高一班都在50%—55%左右。成年羊重120斤左右是冬季进补的最佳美食!烤羊商品羊均有大量货源。