生态餐厅是温室应用的一项扩展,面积大,一般采用Venlo式,覆盖材料多为顶部PC板,四周是中空玻璃,可以通过温室的配套设施,对室内的温度、湿度进行控制和调节。一般其高度与跨度大于生产型温室,以适应园内人宿景观、大型植物景观和生态餐厅的需求。
生态餐厅按景观可分为以下几类:
园林式:以小桥流水、竹木假山、飞瀑喷泉、厅台楼榭作为景观基调。
民俗风情:采用某一特定体裁(如傣族、朝鲜族等)的典型风格进行餐厅景观的布置。
热带风格:采用复制热带植物(如棕榈、椰子树)复制异域景观。
采用的温室跨度:12m、16m、20m,温室开间:8m、12m,温室总高:6-9m