植株生长旺盛、高大粗壮、叶片丛上、叶色深绿油亮，质地细嫩、营养丰富，生熟可食、辣甜可口，植株高150厘米左右，葱白长平均60厘米，单株重0.5公斤，最大1公斤以上，一般亩产量在6000公斤以上，（育苗每亩用种量1.5公斤，亩种植2万株以上，可移栽3亩地）。