特征特性:叶柄红色至紫红色,叶片绿色,随植株生长叶柄颜色由里向外逐渐变淡,内叶柄红色,株高65厘米左右。适宜夏末秋初播种,耐热。越冬生产春节过后易抽苔,需及时采收。红芹含铁量高,每百克鲜重含铁22mg,是普通芹菜3倍。同期播种比普通芹菜提前收获20~30天,播种后45天左右收获。成株采收适宜凉拌或榨汁作饮料,用途广泛。
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特征特性:叶柄红色至紫红色,叶片绿色,随植株生长叶柄颜色由里向外逐渐变淡,内叶柄红色,株高65厘米左右。适宜夏末秋初播种,耐热。越冬生产春节过后易抽苔,需及时采收。红芹含铁量高,每百克鲜重含铁22mg,是普通芹菜3倍。同期播种比普通芹菜提前收获20~30天,播种后45天左右收获。成株采收适宜凉拌或榨汁作饮料,用途广泛。