寒秀肉菠菜是现在三系杂交菠菜的先进品种。耐寒性极强，中熟品种，播种后45天左右收获，高抗霜霉病1-11。生长温度8-30℃，适宜温度8-38℃。叶片较圆，肉厚黑绿而有光泽，平整光滑，外形美观，直立性强，耐抽苔；叶柄韧性好不断裂，易捆扎，耐运输，深受冷库收购商的欢迎！