莱西大叶香菜经本所提纯、复壮后其抗病能力更强，品质更佳，产量更高，适应性广，全国各地春夏秋都能种植。叶片绿色、梗坚实粗壮，直立，叶稍分杈少，香味浓，比其它品种增产20%，是加工出口调味鲜食的最优良品种。