我们的闽东山羊，全是放养在林间，吃着中草药，喝着山泉水长大的，闽东山羊，肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。品种优良，欢迎全国各地客商来我们合作社参观考察指导。