夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％--4.7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7％)。山西绿源牧业郑重服务承诺：      1、政府担保，保证客户引种质量，对每位客户所选的牛，我们确保品种的纯度，备有严格的档案记录，双方各一份备考。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。（可签定质量合同）      2、客户可在我场自由挑选，自由定价；以客户满意为准。真正做到让购牛者100%满意。      3、我场为购牛者办理全国通用检疫，运输手续和畜禽合格证，做到“一证一手续”。让购牛者真正放心。      4、我场为购牛者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。      5、来我场购牛的客户，免费提供食宿，尽我们的最大努力减少客户在异地的诸多不便。6、有专业押车人员跟车，以便在运输途中，出现伤、亡、残的牛随车退回，及时处理，损失由我场承担。      7、如购牛业务量大，数量在30头以上（含30头），我场赠送一台铡草机和牧草种子。      8、售前、售中、售后一条龙服务，使养殖者真正放心、省心，保证您养殖成功！