黄花菜健脑食物中的姣姣者，对老年智力衰退有很好的预防作用。对清热、明目、安神、消胖、健胃消食等多有功效。黄花菜的营养价值之高：每百克含蛋白质14.3克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素、胡萝卜素。黄花菜与黑木耳斋菜同烹口味极鲜，与鸡、鸭、肉同煮营养极为丰富。另外还有：茄子干，溪鱼干，梅干菜，农家土面条，番薯干。各种纯手工制作的干菜干果。口味纯正，质量上乘，欢迎选购。