承德市围场其独特的气候、土质、水文等自然条件，非常适宜土豆的生长、其署形长椭圆形、块茎大小适中、整齐、芽眼浅而少、表皮薄而光滑、干净、黄皮、黄肉、肉质细腻、脆嫩，鲜食品质优良，深受国内及东南亚国家和地区消费者的欢迎其独特的气候、土质、水文等自然条件，非常适宜土豆的生长、其署形长椭圆形、块茎大小适中、整齐、芽眼浅而少、表皮薄而光滑、干净、黄皮、黄肉、肉质细腻、脆嫩，鲜食品质优良。 马铃薯的优势：一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.010.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效呢。