小金瓜种植于黄土高原与腾格里沙漠过渡地带的旱砂地，这里气候干燥、日照时间长、早晚温差大，小金瓜吸取天地之精华，营养价值更丰富，生长期间不施肥，人工除草，天然雨水浇灌，独特的气候、独特的生长环境，造就了小金瓜独有的品质：瓜肉细腻，栗香浓郁，