麻阳 冰糖柑于11月中、下旬成熟，肉质细嫩，风味浓甜，清香爽口。冰糖橙果实圆球形，果形端正，整齐，果面光滑，呈黄红色，艳丽；单果重150—200克，纵、横径6.0x7.0厘米，果形指数0.95；可溶性固形物12.3％，最高达15.8％，每100毫升果汁中含还原糖7.04克，转化糖11.08克，总糖10.88克，总酸0.26克，维生素 C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59.4％，可食率70.6％，均为无核或少核，且富含钙、硼、铁、锌等微量元素。我在此分享一组我们家乡冰糖橙从开花、成长到收获的图片。春天是橘花盛开的季节，人们走在桔园或村间，一阵阵迎面扑来的橘花清香，沁人心肺，村里的老人把橘花花瓣收集晾干，与橘花蜜一起泡开水喝，有生津止渴，消痰化气之效。