【坏果包赔】民乐紫皮大蒜是民乐的特产之一，自汉代张骞出使西域，将其带回国内栽植，距今已有近两千多年的历史。民乐紫皮大蒜因皮色紫红，瓣如莲花，故又名紫皮莲花瓣大蒜。民乐紫皮大蒜依靠冷凉地区得天独厚的自然条件和祁连山冰雪相融，的水资源滋养，形成蒜头大、蒜瓣肥、蒜汁浓、蒜素高、耐严寒、杀菌效能强等品质，营养价值非常丰富，生食香辣可口，开胃提神。大蒜中含的大蒜素具有很强的杀菌作用，故大蒜有“天然广谱抗生素”之美称。992年，在北京首届中国农业博览会上民乐紫皮大蒜荣获金奖，被誉为“蒜王”和“中华老字号”产品等称号，素有“陇上第一蒜”之称。