，四季分明，雨热同季，冷暖适中，自然环境十分优越。地势西北高而东南低，呈阶梯型跌落，分山、塬、川三种地貌。温度适宜，温差较大，自然环境优美，没有污染，苹果水分多，甘甜。都是纯天然的绿色产品。没有农药，没有打蜡。礼泉是我国最主要的果业生产地。礼泉更是有名的“苹果之乡”，早在上世纪30年代就有“礼泉苹果甲天下”的美誉，被称为：“中国苹果第一大县”。