东涛鸡起源于越南兴安省（Hung Yen）东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省（Dong Nai）的东河村。成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕，母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，为此其需求居高不下，而且价格也不低。你可能认为越南东涛鸡（Dong Tao）的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀的贡品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。在未来的两年里，中国的餐厅将会普遍有东涛鸡的菜单。 白斩东涛鸡，原味、皮脆黏牙，肉香而不粘牙，越吃越香！特别是东涛大鸡爪，鸡爪皮脆糯香、爽口、回味无穷。逢年过节、或送礼的首选。 鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白（２３。３％）、 低胆固醇（１１７毫克／百克）、低脂肪含量（１。２％）和低热量（１０４千卡／百克）的特点，符合健康食品的基本特征。“无鸡不成席”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。你可能认为越南东涛鸡（Dong Tao）的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。