茶树还是父辈那年代载种的，有些甚至比我的年龄还大，每年10月份叫上全村的人去山上摘茶籽，把里面的茶籽晒干后，就在乡下的榨油坊，先炒香，再磨碎，再蒸，再用机器一层层压榨而成，榨完后沉淀后再使用，不管用来炒菜或炸鱼、红薯片等，口感好，有一股淡淡的清香。