威廉斯香蕉是1985年从澳大利亚引入中秆香蕉品种，属AAA群，现为广东、广西、海南、福建各香蕉产区主栽品之一。假茎高235-300厘米，秆较细，茎形比4.7，青绿色，叶较直立，叶形比2.5。果穗果轴较长，梳距大，果数较少，梳形整齐，果指长19.0-22.5厘米，指形较直，排列紧贴。株产17.0-32.5千克，果实总糖量18.0%-21.0%,香味较浓。