金富士的蛋白含量远胜其他品种，超薄的果皮内裹着白里带点嫩黄的果肉，含糖量极高，糖分高，使果核部分的糖份堆积成透明状，由于立冬以后低温状态下采摘，水份也特别充足，一口甜在心里，水润白嫩，看着都很有食欲。金苹果有着苹果王者之称，得益于生长的区域昼夜温差大，光照充足土壤肥沃，做到开花时授粉，幼果时即开始套袋，保护果面不接触农药，所以我们可以做到不用清洗就可以吃的水果