现在小黄姜刚刚出土，我的家乡一般会采用紫姜来制作红姜，这样做出来的紫姜不会有丝，而且特别脆，味甜，是一种非常好吃的小零食，腌制2-4个月不等，味道也会不一样，通常都是未过年准备的。由于现在社会的急速发展，村里的小伙子都往城市奋斗，引进良好的品种，经过多年的种植累积，只有小黄姜的质量和产量是最稳定的。我的家乡山青水秀，空气新鲜，村里的水资源还是来自于大山，水质清甜，矿物质含量丰富，可以放心使用。可以在近期和我联系，