酥梨匀称，有光泽，颜色漂亮口感酥脆多汁。宁陵县石桥镇，位于县城北 6 公里处，盛产名优特产金顶谢花酥梨，有酥梨之乡的美称。单果平均重 300 克，最大可达 800 — 1000 克以上。成熟后色泽金黄，果形美观，皮薄肉嫩，脆甜无渣，汁水多，含糖量高达 15% 。并含有磷、铁、维生素 C 等多种元素和维生素，酥梨已有 600 多年的栽培历史，早在明孝宗年间就颇有盛名，被列为上等贡品。金顶谢花酥梨是国家名优水果之一，国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种，从外观上看萼洼广而浅，周围有一片放射状黄褐色锈块，故得“金顶”美名。