奇异果被成为“水果之王”，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素等。是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。