野生大笋干，深山黄泥野生笋尖，脆嫩可口。笋子寓义节节高升，居家宴席的最佳选择。一斤干笋尖可以泡出6-7斤，一般需要用水泡2-3天，注意在泡笋的水里不能掉饭粒进去，不然笋子会发黑，用洗米水泡笋是最佳拍档。