宜宾燃面是中华名小吃 ，非物质文化遗产 ，中国十大面条之一，传承燃面由燃面传人亲自制作，确保你品尝到地道燃面。 宜宾燃面因其油重无水，点火即燃，故名燃面，也称油条面。其特点是松散红亮，油而不腻，麻辣相间，味美爽口，回味悠长。是宜宾人，离开家乡，都会思念燃面。