红河州是青花椒的重点产区。种植面积 45000余亩挂果投产 43000余亩这里生产的花椒，数量多、质量好、香味浓、麻味足，具有较高的药用和食用价值，历来是市场上的抢手货。其品种有大椒和青椒两种。大椒颗粒大，色鲜红，又称“大红袍”。小椒颗粒小，红色，称“小红袍”。青椒颗粒均匀，由于颜色呈灰青色，故名。青椒虽在色泽方面不如大、小红袍鲜润，但质量 尤佳，胜于红椒。红河州本地花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。欢迎来电来访：13887336755