锦绣黄桃，19世纪80年代由上海农业科学院园艺研究所应用“白花”ד云暑一号”杂交育成的鲜食与加工兼用晚熟黄桃品种。富含维生素C 和大量的人体所需要的氨基酸、纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，鲜食与加工兼用。有适应性强、结果早、果型大、不裂果、外观美、产量高、品质优和效益高等特点，且肉厚，较坚实，易储藏，一般采收后可储藏 7~15天，有利长途运输。锦绣黄桃果实外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，平均果重180克以上，最大果重400克左右，亩产量可达1500～2500公斤。糖分平均在13°~15°，高于蜜桃和蟠桃，核小；成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人，是夏秋季水果市场上的佳品。