红枣具有补气溢血，养血安神，健脾健胃的作用。对于，慢性肝炎，肝硬化，贫血等疾病都是有较好的疗效。核桃含有丰富的营养素。 核桃仁含有大量的蛋白质和多种微量元素和矿物质，维生素等。能够减少肠道对胆固醇的吸收，也能健脑益智。红枣能够补气养血： 红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣可以补养身体，滋润气血。红枣养血安神： 可以缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等现象。可起到养血安神，舒肝解郁的功效。核桃有补五脏，润肤乌发的作用。 核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。