农家自制纯手工红薯粉丝，采用临安天目香薯经过传统工艺和现代化技术相结合精制而成。原料无农药化肥污染，不含色素，保持天然本色，粉丝具有晶莹透亮，洁净韧滑，晶莹纯净，营养丰富，经久耐煮，不浑汤，不断条，柔软可口的特点。