一、种植前准备1、预备期：预备期一般需要3年在预备期内要实现每年减少原来施用化肥和农药量的1/32、转换期：转换期开始时间从提交认证申请之日算起一般不少于36个月即3年。对新开荒的长期撂荒的长期按传统农业方式管理或有充分证据证明多年来未使用禁用物质的板栗园也应经过至少12个月的转换期。转换期内必须按有机板栗生产标准生产。二、种植技术1、品种选择应根据本地实际选择适合本地区的优良品种优良品系为主栽品种特别注意选择优质高产抗虫抗病抗旱性强的品种如燕魁、燕山早丰、大板红（宽城）等。授粉品种应选择与主栽品种花期一致授粉亲和力高对主栽品种的经济性状无不良影响花粉量大的优良品种主栽品种与授粉品种配置比例为4～8：1。2、栽植栽植时期：春栽：自土壤解冻后至萌芽前秋栽：自落叶后至土壤封冻前栽植密度：栽植密度根据品种特性整形修剪方式土壤肥力环境条件和管理水平而定株距2～4m行距3～5m为宜栽植方式：坡地沿等高线栽植平地南北栽植，上一年秋季整理好并灌水沉实的沟穴上开750px见方的定植穴先浇水将栗苗放入泥浆中上下活动使根系舒展与泥浆密接再填土至与地面平然后轻轻踏一次再撒上一层浮土为保墒每株树盘下覆盖1平米左右的地膜四周用土压严。